Bolo de Coco de Liquidificador

O Bolo de Coco é considerado um dos mais saborosos. Sabor bem brasileiro é muito usado para festas de aniversário e casamento. Essa receita traz a versão do Bolo de Coco de Liquidificador.. Perfeito para o dia a dia e também pode ser incrementado com recheios e coberturas maravilhosas.

Bolo de Coco de Liquidificador

Ingredientes do bolo de coco

1 lata de leite condensado

3 ovos

3 colheres de sopa de margarina Puro Sabor

1 vidro de leite de coco

100 g de coco ralado

2 xícaras de chá de farinha de trigo Finna

1 colher de sopa de fermento

Margarina e farinha para untar

Coco para polvilhar

Modo de Preparo do bolo de coco

No liquidificador, bata todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Despeje em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por uns 40 minutos. Ou faça o teste do palito! Hum gostoso!

Como você viu essa receita é prática e ideal para o dia a dia. Se preferir coloque para assar numa forma redonda, corte ao meio, recheie, cubra e polvilhe coco ralado. Fica lindo!