Pamonha de liquidificador - Milho em lata

 A Pamonha de Liquidificador com milho em lata é um prato típico e todo mundo gosta de guloseimas feitas do milho, mas na correria do dia a dia fica difícil as vezes encontrar espigas de milho de boa qualidade , debulhar, etc etc etc.  No intuito de facilitar a sua vida procuramos uma receita de Pamonha de liquidificador bem simples de fazer e rápida. Facilitando mais ainda essa pamonha é feita de milho em lata.

Ingredientes da Pamonha de Liquidificador - Milho em Lata

• 2 latas de milho verde (sem a água)
• 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
• 1 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 1 pacote de queijo parmesão ralado (eu uso faixa azul)
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo

Nota do editor: Inicialmente testamos a receita com 2 xícaras de açúcar e muita gente achou muito doce. Então refizemos com uma xícara de açúcar e ficou muito boa. Então pode escolher com mais ou menos açúcar. Não muda o resultado final.

Pamonha de Liquidificador

Modo de Preparo da Pamonha de Liquidificador

Bata no liquidificador todos os ingredientes, depois junte 1 colher de sopa de fermento em pó e bata misturando bem.

Despeje a mistura em uma forma enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido em 200º até dourar. Mais ou menos 40 minutos.

Veja também:

• Recheio de leite ninho Morango
• Recheio de amendoim e doce de leite

Você pode substituir a lata pelo sabugo fresco e isso é bem mais saudável (já que o milho em sabugo não tem sódio), e desvantagens no quesito "tempo" já que o milho em lata está pronto.. De qualquer modo essa receita é uma das mais práticas que já vimos e testamos. Boa sorte e ótima pamonha!

Segundo a Wikipédia O Milho puro ou  ingrediente de outros produtos, é uma importante fonte energética para o homem. Ao contrário do trigo e o arroz, que são refinados durante seus processos de industrialização, o milho conserva sua casca, que é rica em fibras, fundamental para a eliminação das toxinas do organismo humano. Faz, suco, pamonha, curau e salgados.

ATENÇÃO: No Liquidificador o FERMENTO deve sempre ser colocado por último e levemente misturado e NUNCA batido.... Veja também se o seu forno precisa mais ou menos tempo.