Esta é uma receita muito especial. Um Bolo de Chocolate com Creme de morango muito prático e rápido de fazer e que faz "uma vista" sensacional. O Recheio de morango tem 4 ingredientes além da fruta e essa receita de Bolo de Chocolate pode utilizar outros recheios. Você vai fazer um bolo novo a cada preparação. Boa sorte!
Bolo de Chocolate com Creme de Morango
Ingredientes do Bolo de Chocolate com Creme de Morango
1 xícara (de chá) de óleo1 xícara (de chá) de lt
2 ovos
1 xícara (de chá) de chocolate em pó (usei o do padre/frade)
1 xícara (de chá) de açúcar
2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento
Modo de Preparo do Bolo de Chocolate com Creme de Morango
Coloque no liquidificador todos os ingredientes menos a farinha e o fermento) e bata bem até ficar misturado. Acrescente a farinha de trigo e bata novamente (não precisa bater muito, só até misturar). Acrescente o fermento e misture levemente, não precisa bater. Eu uso a tecla Pulsar do liquidificador. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada (pode ser forma de buraco no meio ou não). Asse em forno médio. Nos primeiros 20 minutos não abra o forno. Depois que ele estiver crescido, enfie o palito, se ele sair limpo, está bom. O meu ficou 30 minutos no forno.Bolo de Chocolate com Creme de morango - Recheio
Ingredientes do Creme de Morango
- 1 lata de lt condensado
- A mesma medida de lt de vaca
- 1 gema
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- morangos frescos lavados e cortados.
Modo de preparo do Creme de Morango
Primeiro, dissolva o amido de milho em um pouco de leite. Reserve.Em uma panela, coloque todos os ingredientes (menos o morango) sendo o amigo de milho, já dissolvido.
Misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre até obter uma creme homogêneo, quando estiver soltando do fundo da panela, junte os morangos cortados, misture e retire do fogo.
É soltando MESMO... Não deixe passar do ponto, é um creme e não ponto de brigadeiro. Recheie quando o bolo estiver frio e corte ao meio usando uma faca ou fio dental. Separe as duas partes, coloque o recheio e depois volte a parte separada por cima do recheio. Cubra o bolo e leve a geladeira por 1 hora antes de servir.
Veja como fazer BOLO BOMBOM DE CHOCOLATE COM MORANGO
Aqui no blog criamos uma postagem muito boa sobre os 7 passos para não errar na hora de fazer um bolo de liquidificador. Como fazer para o bolo dar certo! Confira!
Muito bom este bolo. Fiz e ficou óptimo.
ResponderExcluirMuito Obrigada pelo seu comentário. Isso nos motiva mais e mais. E que bom que vc gostou dessa receita. Um grande abraço
ResponderExcluirExcelente receita, muito fácil fiz e ficou uma delícia!! 👏
ResponderExcluirReceita facil demais, fiz e ficou uma delícia!!
ResponderExcluirUma dúvida. Como fazer pro recheio de morango não derreter já que ele solta mt caldo?
ResponderExcluirUsem morangos maduros mas bem firmes e só tirem a folha verde depois de lavado. Deixe secar bem e só corte na hora de fazer. O morango absorve e solta água mesmo, mas com essas recomendações melhora muito e não vai encharcar não.
ResponderExcluirOlá, se fizer na batedeira ao invés do liquidificador também fica bom?
ResponderExcluirPosso bater na batedeira, fica bom também?
ResponderExcluirA receita é no liquidificador...
ExcluirPra que serve a gema?? Obrigada
ResponderExcluirPara dar mais cremosidade ao creme
ExcluirPrecisa molhar a massa do bolo para colocar o recheio?
ResponderExcluirOi Wanda... Eu sempre molho a massa dos bolos. Fica muito bommmm Nesse caso usaria uma caldinha de achocolatado tipo leite e nescau, mas pouco achocolatado porque eles tem açucar Obrigada pela visitinha aqui no blog
ResponderExcluirObrigado.
ExcluirAchei muito bom minha senhora mamãe fez o bolo e ficou uma delícia mais você errou uma coisa, voce colocou "amigo do milho" q era pra ser amido do milho
ResponderExcluirMichele rsrsrs obrigada por nos ajudar a corrigir esse erro. Vamos editar corretamente. Um grande abraço a vc.
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